Il Giraumone è eccellente per preparare una zuppa cremosa. Tagliare il giraumone a cubetti e cuocerlo in acqua bollente fino a quando è tenero. Mescola tutto con un frullatore a mano per ottenere una consistenza liscia e cremosa. Aggiungi panna, latte di cocco, spezie ed erbe in base ai tuoi gusti. Taglia il giraumone a fette e arrostilo nel forno con un po 'di olio d'oliva, aglio ed erbe. Servilo con un piatto di carne o pesce. Cuocere a vapore il giraumone o in acqua bollente. Premilo sulla forchetta o un frullatore per ottenere una purea liscia. Aggiungi panna, burro, sale e pepe per ottenere una gustosa purea di giraumone. Tagliare il giraumone a fette e cuocerlo in acqua bollente fino a quando è tenero. Disporre le fette di giraumone in un piatto a base di forno, coprire con crema fraîche e formaggio grattugiato, quindi mettiti in forno per circa 20-25 minuti. Taglia il Giraumone in cubetti e aggiungilo a un'insalata verde con noci, frutta secca e una leggera vinaigrette. Taglia la parte superiore del Giraumone e rimuovi i semi. Cuocere la carne giraumone e mescolarla con carne macinata, riso e spezie.